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Carne de Rã
ATENÇÃO: Carcaças com peso médio de 70 gramas
A carne de rã possui todos os aminoácidos essenciais para o ser humano. O homem não sintetiza 10 aminoácidos e precisa consumi-los para viver.
A codorna é uma pequena galinha cuja carne macia é muito apreciada pelos gourmets. Muitas vezes é encontrado em mesas festivas. Originalmente, esse pássaro veio do Japão, mas dispersou-se em todos os continentes e agora é criado, tanto por sua carne quanto por seus pequenos ovos.
A Carne de coelho tem um teor de calorias baixo, rico em proteínas e gordos Ômega 3. Por norma esta é uma carne tenra e muito suculenta.
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